JAKARTA – Tiga kota besar Indonesia, yaitu Jakarta, Bandung, kemudian Surabaya, berhasil masuk daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik pada Global versi Taste Atlas periode 2024-2025. Prestasi ini mengukuhkan kelezatan masakan nusantara sebagai salah satu yang digunakan terbaik di tempat kancah internasional.
Melansir dari VN Express, Mingguan (29/12/2024), daftar ini disusun berdasarkan 477.287 pendapat dari pengguna yang dimaksud tersebar di area 17.073 kota. DKI Jakarta berhasil menduduki peringkat ke-16 dengan skor rata-rata 4,69 dari 5.
Taste Atlas merekomendasikan beberapa hidangan khas Ibukota yang layak dicicipi, seperti nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, serta soto Betawi. Hidangan ini dianggap mewakili kelezatan masakan tradisional Indonesia yang dimaksud kaya rasa kemudian rempah.
Bandung juga mencatatkan namanya di daftar ini dengan menduduki peringkat ke-32. Daerah Perkotaan Kembang yang dimaksud dikenal dengan kuliner khasnya seperti batagor, siomay, serta berbagai makanan jalanan yang dimaksud memikat selera.
Sementara itu, Surabaya berada di dalam peringkat ke-34, dengan kuliner andalannya seperti rawon, lontong balap, dan juga rujak cingur. Kuliner ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun internasional.
Selain Indonesia, negara-negara Asia lainnya juga mendominasi daftar ini. Singapura berada di dalam peringkat ke-22 dengan hidangan khas seperti char kway teow, nasi ayam Hainan, serta kepiting cabai. Sedangkan Hanoi, Vietnam, menempati sikap ke-40 dengan ikon kulinernya seperti cha gio, bun cha, serta bun rieu.
Daftar ini menunjukkan keanekaragaman kuliner dari berbagai kota di area dunia. Di mana penilaiannya berdasarkan cita rasa, keunikan, lalu popularitasnya di dalam kalangan pecinta makanan global.
Ini tidak pertama kalinya kuliner Indonesia mendapat pengakuan internasional. Sebelumnya, hidangan seperti rendang, soto, dan juga sate juga masuk pada daftar kuliner terbaik dunia.
