JAKARTA – Makanan khas Imlek dalam Indonesia tiada belaka sekadar hidangan lezat tetapi juga sarat makna simbolis. Di mana hidangan ini mencerminkan harapan penduduk Tionghoa untuk masa depan yang tersebut lebih besar baik.
Setiap makanan mengakibatkan filosofi unik tentang keberuntungan, kebersamaan, serta kemakmuran. Sehingga menjadikan perayaan Tahun Baru Imlek sebagai momen istimewa untuk berkumpul dengan keluarga lalu merayakankehidupan.
Berikut sederet makanan khas Imlek di tempat Indonesia dirangkum dari berbagai sumber, Mingguan (26/1/2025).
8 Makanan Khas Imlek pada Indonesia kemudian Maknanya
1. Kue Keranjang
Foto/Getty Images
Kue keranjang atau nian gao adalah makanan yang paling identik dengan perayaan Imlek. Terbuat dari tepung ketan lalu gula, kue ini mempunyai tekstur kenyal juga rasa manis. Makna simbolisnya adalah harapan akan kemakmuran kemudian rezeki yang digunakan meningkat.
Penataan kue keranjang biasanya diadakan secara bertingkat, melambangkan harapan untuk mencapai tempat yang lebih tinggi tinggi pada kehidupan.
2. Kue Mangkok
Foto/Getty Images
